包饺子包得比较多的时候,我们放到冰箱里冷冻,等想吃了直接拿出来吃。但是这样问题也就来了,从冰箱里拿出来的饺子不仅容易坏,还很容易粘在一起,粘破皮,真是令人发愁,不过别担心,小编教你一个巧方法,饺子放多久都不会坏,而且不仅不粘连,吃起来还跟刚包的一样鲜哦~

想要饺子不粘连很简单,只要在放饺子之前先放一层保鲜膜就可以了。

先把冰箱冷冻层里的抽屉取出,在抽屉里铺上一层保鲜膜。

然后将饺子裹上面粉均匀地放在保鲜膜上,不过面粉不要裹的太多,以免煮饺子的时候不容易熟,也可以先在保鲜膜上撒上一层面粉,然后再将饺子均匀地摆在上面。

放到冰箱里速冻10~15分钟左右,等饺子皮发硬了,再取出装袋冷藏就可以了,保准饺子之间不会粘连。

在煮饺子的时候一定要非常的小心,等水开了之后,先在水里放上一点盐,等盐全部融化之后,再把饺子放进去煮熟,这样子饺子不仅不会粘连,而且煮出来的饺子皮滑味鲜,一点都不比刚做的饺子差。

平时我们都是吃白面饺子,

不如换换,来碗彩色饺子吧,

颜值高又美味,

赶紧来学学这些彩色饺子做法~

紫色饺子皮

紫甘蓝洗净切丝,放入适量清水焖煮。

滤出紫色的水,用来和面,就得到紫色面团啦。

黄色饺子皮

取熟透的南瓜,去皮去籽去筋,然后切成薄片,隔水用大火蒸熟。

然后取出捣成泥,和面即可。

橙色饺子皮

红萝卜去皮,切成小块,放入清水中焖煮。

煮软后捣成泥,和面即可。

粉色饺子皮

苋菜洗净,放入锅中加适量清水烫熟,得到的菜汁就是红色的啦。

滤出菜汁,和出面团,就可以包饺子啦。

彩色饺子皮

步骤:

1.首先按照前面所说的方法,准备好几种纯色的面团。

2.各色面团都搓成圆棒,然后把所有圆棒面团并在一起,搓成一个大面团,再切成小份。

3.小面团用擀面杖擀开,就得到彩色面皮啦。

4.彩虹饺子好看又好吃!

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